下一步虾肉腌制好了 ， 把它铺平在放到冰箱里冷藏一下为了订成它的形状 。 然后热一锅水 ， 把冷藏好的虾滑拿出用勺子挖小圆球放入热水中 ， 煮的浮上来变色就捞出 ， 这时煮过的虾肉水不要倒掉 ， 继续倒入炒好的番茄 ， 喜欢吃别的蔬菜的可以加上金针菇或者青菜什么的 ， 然后撒一盘玉米粒 ， 最后放入虾滑丸子 ， 出锅前倒点香醋再撒上香菜就非常完美啦！当然爱吃菜的伙伴最后可以放上生菜哦 ， 增加好看的色泽 ， 还保持美味 。 喜欢汤汁浓稠一点就多煮一会 ， 虾滑丸子吃起来也非常的滑滑弹牙 。

虾肉肉质细滑而且热量很低 ， 如果不太喜欢虾肉口感可以换成鸡胸肉丸子 ， 制作方法就是把鸡胸肉打成泥 ， 也可以替代虾滑的位置呢 ， ~整整一大碗都可以吃干干也不用担心发胖 。 熬番茄是一道有秘诀的过程 ， 番茄切得碎碎的然后放点水熬化 ， 再加上盐和葱花味道就非常好了 。 有的小伙伴担心西红柿和虾不能一起吃 ， 其实是可以的因为人并不会一次性吃那么大的量 ， 一点点根本不会碍事的 。 吃不完就冷冻住下次还可以继续做也不会浪费哒！