生姜的利用，除了调味，制作姜糖，还有什么途径 _生姜加速新陈代谢

您好！感谢您将生姜的利用，除了调味，制作姜汤，还有什么用途？这个问题提出来让更多热爱美食、热爱生活的朋友们分享身边的美食与知识！感谢您让我有抛砖引玉的机会介绍一下自己生活中亲身经历的小妙招：我胃寒多年了，每到秋冬季节我得把自己包的像个会移动的大粽子，可胃里始终像是冬天吃了一碗凉粥总也暖不过来，最尴尬的是屁又多又响还臭！机缘巧合，在闺蜜家见她熬了一大锅不知是什么，我平时不爱喝汤或糖水之类的东西就没在意，碍于闺蜜情面喝了一碗糖水，甜甜的很好喝又喝一碗胃里暖呼呼挺舒服，从那开始每逢秋冬季节我家没有间断过喝糖水的习惯。

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下面我在这里把这道暖心又暖胃的红薯糖水做法和步骤与大家分享一下：

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一，食材：两块红薯，一小块姜，红糖（块的红糖最佳）

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二，改刀：红薯去皮洗净切块；姜洗净切片。

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三，煮糖水：砂锅加入清水，红薯块，姜片下锅煮二十分钟。

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温馨提示：红薯可以去皮，姜不能去皮；切薄片吃了效果最好，切块大了辛辣难吃。
生姜水喝完爱上火，怎么办朋友们大家好！说起生姜大家都知道，生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化道能力增强，能有效的zhi疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀，腹痛，腹泻，呕吐等症。在遭受冰雪，水湿，寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进行，驱散寒邪的作用。

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朋友们，生姜泡水散寒虽好，但是长期饮用就会上火。对于这个问题应该怎么办？
大家都知道，生姜是属于辛热解表的一味中药。为了更好的利用，1，生姜可于黄连搭配泡茶饮用，黄连其药用价值极高，有“家有黄连百病可愈”之谚语。服用黄连具有清热燥湿，泻火解毒，常用于湿热痞满，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐等。生姜配黄连泡茶饮，可以有效的防止生姜辛温上火的问题。两者搭配，可增强人体机能，适用于湿热所引起的淋浊。
2，生姜与莲藕搭配，莲藕味甘，性平，有健脾止泻，益肾，养心宁神的功效。两者搭配捣汁同食或泡水茶饮，具有止呕，解渴，除烦之功，可用于心烦，口渴，呕吐的食疗。
3，生姜也可与洋葱煎水饮用，两者搭配可用于风寒感冒，虚寒型胃痛者的食疗。
4，生姜与白萝卜两者搭配同食或茶饮，具有解表止咳，顺气化痰的功效。
5，生姜与香菜煮水茶饮，两者搭配具有发散风寒之功效。
禁忌：
1，生姜味辛，性温。凡属于阴虚火旺，目赤内热，或患有痈肿疮疖，肺炎，肺结核，胃溃疡，胆囊炎，肾盂肾炎，糖尿病，痔疮等患者，都不宜单味药长期服用。
2，不要吃腐烂的生姜，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌及食道癌。
3，吃生姜也并非是多多益善，夏季天气炎热，人们容易口干，烦渴，咽痛，汗多，生姜性温，属热性食物，根据“热者寒之”原则不宜多吃。
朋友们如有疑惑不解，请在评论里与我互动。朋友们如有更好的养生知识，我们可以共同学习。

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