蒸猪手是一道非常简单却很有特色的家常菜，其鲜香可口，口感Q弹，软而不烂，十分美味 。下面是小编为大家推荐的蒸猪手做法，欢迎参考 。
蒸猪手食材明细蒸猪手做法具体步骤1.洗干净猪手后备用
2.准备好洋葱和姜片
3.加入调味料后搅拌均匀
4.放入高压电饭煲里 蒸十五分钟
5.这是成品
小贴士
高压电饭煲用的时间比较短 。
果味蒸猪手的做法材料
猪手500克，菠萝丁20克，葡萄干20克，山楂糕丁20克 。调料精盐1/2小匙，白糖2小匙，橙汁2大匙 。
做法
1、将猪手去净毛，洗后用凉水冲泡3分钟，剁大块，摆入碗中 。
2、把菠萝丁、葡萄干、山楂糕丁放入猪手碗中，加入精盐、白糖、橙汁，放入蒸锅蒸25分钟取出盛碗即可 。
材料替换
用农家鸡替换猪手，称果味蒸土鸡 。
口味变化
调味料中改用红油、香油、麻椒油、精盐、味精、料酒，称为麻香蒸猪手 。
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