清蒸草鱼的做法简单又好吃清蒸草鱼的简单做法图解 _经验常识

清蒸草鱼是一道家常菜，做法以清蒸为主，口味咸鲜，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补，闻到满满的香味。以下是小编为大家推荐的清蒸草鱼做法，欢迎参考。
清蒸草鱼食材明细清蒸草鱼做法具体步骤【清蒸草鱼的做法简单又好吃清蒸草鱼的简单做法图解】1. 鱼去鳞，内脏，鳃。洗净~
2. 斩去头尾。身体切成厚度相似的段。用少许盐揉搓码味。
3. 摆盘~鱼比较大、盘子有点装不下了= = 。码上姜片。开水上锅大火蒸7-8分钟~【注意一定要是开水，这样肉质比较紧实】
4. 取出。到处盘子中的鱼汤。撒上葱花~
5. 这时候我们得酱香鲜就要出场了~平时都是用蒸鱼豉油的。但是这个酱油呢比较鲜甜一些~而且不会上色很深。所以拿来试试~
6. 撒上酱香鲜~
7. 热锅~倒入适量食用油~烧热~直接浇到鱼身上即可。
8. 当当当~~~~~~~~出锅
广式清蒸鱼的做法主料
鱼1条
辅料
葱适量生姜适量
李锦记蒸鱼豉油适量盐适量
油适量
广式清蒸鱼的做法步骤
1. 将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片，上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度) 。
2. 去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片(也可以直接换新盘子)，并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。
3. 另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。
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清蒸草鱼的做法简单又好吃 清蒸草鱼的简单做法图解

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