中国的食用油消费量逐年增加 , 而近年来食用油价格的上涨导致中国许多小超市的食用油价格已超过了国外进口品种 。

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国内食用植物油行业中 , 花生油、大豆油、菜籽油和调和油一直是销量最大的四种 , 根据国家统计局数据 , 2016年全国食用植物油消费量为3971万吨 , 其中花生油约占全国消费量的60% 。
目前国内主要的三种食用油:豆油、棕榈油和葵花籽油(棉籽油)产量都不高 , 但其产量是非常可观的 , 且价格较高 。
以玉米为例 , 根据农业部最新公布数据显示 , 2017年我国玉米种植面积达到1.04亿亩;产量为5460万吨 。
按照目前中国每年约2亿吨玉米计算 , 到2020年玉米供需缺口将达到3000万吨;而这3000万吨缺口中 , 除了玉米自身产量之外 , 还需要依靠进口来弥补这3000万吨缺口 。
一、国际原油价格上涨 , 导致国内成品油涨价
【7月20日食用油期货价格行情分析】由于国际原油价格的上涨 , 国际石油贸易商开始将多余的库存储存在市场上 。
随着库存被不断消化 , 石油供应将减少 , 并重新定价油价以弥补供应缺口 。
从历史上看 , 当全球经济增长放缓时 , 全球原油需求下降 , 而油价上涨是一种自我实现的趋势 。
然而 , 自2008年以来 , 国际石油价格已经上升了两次 。
此外 , 在这两次涨价之前 , 国内成品油一直处于“零利润”状态;油价的上涨直接导致了成品油成本增加 。
由于成品油的零售价和批发价格都是国家规定的价格标准上限和下限(即国内成品油零售价与国外进口燃料油价格之间的差价) , 所以国内成品油零售定价一直在一定程度上反映着国际原油价格 。
二、国际食用油品种在国内受欢迎程度较高
豆油、棕榈油、葵花籽油、菜籽油等是国内主要的食用植物油品种 , 尤其是花生油和玉米油 , 这些品种在中国拥有最大的消费市场 。
2017年全国花生油消费量约为248万吨 , 占全国食用植物油消费总量的65% , 远高于其他食用油品种;其中以山东、江苏、河南等地为主要代表的沿海地区消费量占中国花生油市场消费总量的90%以上 。
根据国家统计局数据 , 2017年我国食用油进口量为181万吨 , 同比增长13.3%;其中进口美国、巴西和欧盟是主要进口来源国 , 这三个国家的油进口量占中国总产量的90%以上 。
由于这些国家都有庞大的消费群 , 且消费能力较强 , 因此其价格水平也比国内价格高很多 。
目前国内食用植物油进口量较大的品种是美国和巴西棕榈油;由于中国**严格控制棕榈油出口审批程序 , 因此中国对棕榈油出口采取严格控制措施;目前中国主要进口美国、巴西、欧盟等国家以及澳大利亚等国生产的棕榈油 。
国际棕榈油价格较高是因为主要出口国都有严格管制棕榈油出口政策 。
三、国际橄榄油价格创历史新高 , 对国内食用油市场形成一定的冲击
2013年10月初 , 在国际橄榄油价格大涨的推动下 , 欧洲地区橄榄油价格已经达到了历史最高点 。
由于中国市场对于高品质进口橄榄油的需求不断增加 , 导致欧洲地区橄榄油进口量增加 。
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