----冰粉 ， 百搭的重庆小吃 ， 你心动了吗//----

一座美丽的山城 ， 能吸引你的不止美景 ， 还有美食 。 最近背上行囊 ， 去重庆行走了一番迷上了一个小吃——冰粉 。 既然是小吃 ， 那么它的做法自然也不会麻烦 ， 甚至我们自己就可以制作 。 首先需要准备50克冰粉籽 ， 凉开水（搓冰粉） ， 石灰粉 ， 凉开水（冲石灰） ， 细棉布一张 。 用细棉布装好冰粉籽 ， 用绳子扎紧在凉开水中揉搓 ， 致使冰粉籽产生黏液 。 十分钟左右 ， 冰粉籽表面不再摸起来滑腻 ， 就可以了 。 用凉开水将石灰粉冲好 ， 使其沉淀 。 （石灰和水以1:10的比例混合）将清澈部分倒进搓好的冰粉浆中 ， 用勺像搅拌鸡蛋一样同方向搅拌一分钟 。 放置四个小时以上 ， 冰粉凝固 ， 便做好了 。