梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴 。
3、珍宝蟹
珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域 ， 体型较大 ， 体重从500克到1500克都很常见 。珍宝蟹出肉率非常高 ， 肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味 。珍宝蟹每年秋季换壳 ， 到冬季进入丰产季节 ， 此时的珍宝蟹肉多且价低 。
珍宝蟹适合取肉制作菜肴 ， 或斩件后炒制 。由于珍宝蟹个体较大 ， 肉较多 ， 所以适合切块后烹调 ， 可以使用各种烹调方法 ， 都很美味 。
4、帝王蟹
又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹 ， 白令海一般在9-10月捕捞红色和蓝色帝王蟹；阿拉斯加东南海域则是在11月捕捞红色帝王蟹 。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养 ， 对身体有很好的滋补作用 ， 吃蟹对结核病的康复在有补益 。
5、大闸蟹
【五月份可以吃螃蟹吗？5月份可以吃螃蟹吗？】阳澄湖大闸蟹最佳吃蟹的时间是在九月、十月、十一月 。进入十月后 ， 成了雄蟹的天下 ， 此时雄蟹蟹脐呈尖形 ， 膏足肉坚 ， 是品食蟹肉的最好季节 。大闸蟹是河蟹的一种 。河蟹的蛋白质和维生素A的含量都要高于其他品种 ， 最适合清蒸的食用方法 。

• 五月份还有草莓吗？5月份还有草莓吗？
• 五月份什么花开？五月份开什么花？
• 五月份有桃子吗？5月份有桃子吗？
• 减肥可以吃山楂片吗 有助于减肥吗
• 月经期间可以吃减肥药吗？
• 月经可以吃火龙果吗？正在调理身体了，到底怎么备孕合适一些呢？
• 如何减肥最好可以吃零食?
• 石榴都有哪些功效？糖尿病人可以吃石榴吗？
• 糖尿病人可以吃花生和瓜子吗？
• 爱他美pre段奶粉适合年龄 爱他美pre段可以吃多久？