这样做玉米饼才好吃美味玉米饼的做法推荐 _经验常识

金灿灿又香喷喷的玉米饼外酥里嫩，软糯香甜，吃起来清香爽口，深受大众的欢迎。下面由学习啦小编为大家介绍玉米饼的做法，希望能帮到你。

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玉米饼所需食材

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玉米饼的做法步骤

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1.准备食才–玉米面80克，面粉50克，鸡蛋1个，奶粉25克，白糖20克，干酵母6克。把干酵母用温水溶化好.

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2.大碗里放入面粉，奶粉，白糖。

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3.放入玉米粉

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4.磕个鸡蛋。

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5.倒入酵母水，搅拌均匀，畅20分钟。

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6.锅里放些油， 5分热，舀一勺面糊，摊成饼。

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7.等一面上色后，翻一面煎成金黄即可。
小贴士
这个饼一定要乘热吃哦—冷了发硬的。
豌豆玉米饼的做法材料：
豌豆、玉米、面粉、胡萝卜、玉米面
制作方法：
1、把新鲜的玉米洗干净，用小刀把玉米粒切下来，效果比掰得碎而且快;
2、豌豆一粒粒一切为二，然后边洗边搓豌豆，豌豆皮就会自动浮上水面;
3、准备一小段胡萝卜，刨丝备用，增加色彩感;
4、面粉和玉米粉的比例是3：1 ，加入玉米粉是为了饼的颜色不至于太白;
5、把豌豆、玉米、胡萝卜放入大盆中，倒入面粉和玉米粉
6、适量加入花生油和食盐，如果喜欢甜食就加入白糖;
7、将面边加水边揉搓，直到面团光滑不沾手;
8、揪成大小的剂子，搓成球形压扁;
9、在盘子中抹上食油，防止沾碟，把面团整齐摆放;
10、锅中放水，水开后放入蒸，十分钟即可。
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这样做玉米饼才好吃 美味玉米饼的做法推荐

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