南瓜是一种营养价值比较高的蔬菜,可以炒着吃、煮着吃，除此之外，还可以搭配玉米煮粥喝 。你想了解南瓜玉米粥的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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南瓜玉米粥所需食材

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南瓜玉米粥的做法步骤

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1.大米加水煮成较稠的粥;

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2.玉米剥粒洗净;

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3.南瓜去皮切片上锅蒸熟;

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4.晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜块)

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5.南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀;

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6.加入剩下的玉米粒煮熟，当中搅拌一下以免粘底;

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7.加入剩下的南瓜块拌匀即可 。
小贴士
可以加盐或糖调味 。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了~
挑选南瓜的小诀窍1、掐外皮
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，这就是老南瓜 。如果果皮一掐就破，就证明成熟度不够 。
2、摸茎部
南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存 。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高 。
3、拍一拍
将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高 。
4、看瓜瓤
将南瓜切开时，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，就证明这南瓜成熟度高 。南瓜的瓜瓤多为金黄色，颜色越深，成熟度越高 。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一 。
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