咸菜
中医里面五味对应五脏 。肾脏对应咸味，适量的咸味有益于肾脏，但是若长期摄入盐分过多肾脏就会受到伤害 。且西医也是强调食盐摄入适量，过多会引发高血压，高血压会加速肾动脉的硬化，也会造成肾脏的损害 。另外，咸菜里面含有的亚硝酸盐会直接伤害身体，甚至引发中毒 。
辣椒
对于川湘鄂贵地区的人民来说，在饮食中辣椒可能和盐的地位相当 。但不可否认的是辣椒对肾脏是不友好的，尤其是肾功能下降或不全者 。辣椒里面的辣椒素通过肾脏排泄，对肾脏会造成刺激和伤害 。所以呢，肾不好的人记得忌口，喜欢辣椒的人也要适可而止 。
油炸食品
油炸食品在油炸的过程中会产生很多有害物质，同时油炸食品含油过量，含盐也过量 。经常吃油炸食品对肾脏伤害还是很大的 。
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