“一年之计在于春 ， 一天之计在于晨” 。没错 ， 这句谚语是在警告朋友们早餐是一定要吃的 ， 那么早餐吃什么有营养呢?
【早餐吃什么有营养 一日之计在于晨】早餐吃什么有营养：
1、油脂类包括植不物油等 。
主要提供能量 。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸 。每天不超过25克 。
2、谷类包括米、面、杂粮 。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素 。它们是膳食中能量的主要来源 ， 多种谷类掺着吃比单吃一种好 。
每人每天要吃350~500克 。
3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质 ， 脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素 。它们彼此间营养素含量有所区别 。每天应吃150~200克 。
4、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素 。蔬菜和水果各有特点 ， 不能完全相互替代 ， 不可只吃水果不吃蔬菜 。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富 ， 所以应多选用深色蔬菜和水果 。
每天应吃蔬菜400~500克 ， 水果100~200克 。
5、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等 。除含丰富的优质蛋白质和维生素外 ， 含钙量较高 ， 且利用率也高 ， 是天然钙质的极好来源 。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等 。
每天应饮鲜奶250~500克 ， 吃豆类及豆制品50~100克
以上为大家介绍的就是早餐吃什么有营养 ， 一定要注意营养膳食哟~ 。

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