当归炖鸡属于药膳菜谱，主要原料是当归和鸡肉;工艺是炖，制作简单，由于鸡肉与当归一起就是美容圣品 。小编给大家分享了当归炖鸡汤的做法，快来试试吧 。

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当归炖鸡汤食材准备

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当归炖鸡汤的制作过程

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1.把所有材料准备好 。

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2.鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血 。

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3.当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下 。

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4.把所有的材料放进炖盅里 。

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5.倒入适量凉开水 。

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6.盖上锅盖，隔水炖3小时 。

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7.吃的时候，按个人口味调入适量盐 。
小贴士
【怎样炖当归鸡汤 当归炖鸡汤的制作方法教程】一个星期一至二次，效果会比较显著 。
当归炖鸡汤的正宗做法食材：
小母鸡、黄芪、当归、红枣、枸杞、盐、生姜 。
步骤：
1、 当归黄芪(药店买，只要几毛钱)洗干净，红枣枸杞子洗净，生姜一块拍松 。
2、 鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水 。
3、 把所有材料放进煲里，加水盖满鸡身，大火煮滚，撇去浮末，转小火慢炖一个小时 。
4、 加盐再炖5分钟，就OK了 。
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