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在这个充斥着各类信息的时代,我们很难有精力去辨别什么是好酒 。
尤其是,葡萄酒本身的真假、优劣也并不清楚 。
那么,如果在一个特定的场合,我们想要喝到一款品质高、价格又好的葡萄酒该怎么办?
首先,我们需要知道一件事:你到底想要喝到什么样的红酒?
1.品质首先,你要确定的是:
是否是你所需要的品质?
例如你想要品尝一款波尔多红酒,但市面上并没有很好的选择,那么你就要看看它是否是真正的波尔多红酒 。
如果我们用同样的价格能买到两瓶同样品质的葡萄酒,那么就证明这两款葡萄酒在酿造时使用了不同的葡萄品种和橡木桶,因此它们不能混为一谈 。
但我们不能仅仅因为“品质”二字就忽视其真实的价值(这也是为什么我们在选择红酒时一定要看价格) 。
事实上,即使两款葡萄酒都只经过了18个月陈年,它们在各自的香气和口感上还是会有细微的差别 。
所以,如果我们只考虑性价比的话,那么波尔多红酒可能并不如法国葡萄酒来得经济实惠 。
2.口感【世界名牌红酒前十名:第一名你猜到了吗?】通常,一款酒的口感是由很多因素决定的,包括单宁、酒精、酸度 。
单宁越高就越不容易醉,但单宁含量过低又会让葡萄酒变得苦涩 。
而葡萄酒入口后会产生一种清爽的感觉,单宁并不是越强越好的 。
相反地,一些高品质、易饮的葡萄酒则能够让人感受到一种独特而复杂的口感——如巧克力香和焦糖香等 。
不过,要注意葡萄酒的品质是有一个“天花板”的 。
一般而言,品质最差的酒也能给人带来愉悦感 。
3.包装葡萄酒的包装是一款葡萄酒成功与否的重要因素 。
一般而言,葡萄酒的外包装由酒瓶、酒标、酒杯组成 。
首先,酒瓶应为酒瓶底和底部呈圆锥形,且瓶口向下弯曲,以使葡萄酒能顺利流出 。
其次,酒标上的文字内容也是十分重要的一部分 。
酒标上通常会印有葡萄品种(或产区)、葡萄等级(或葡萄种植年份)以及其他一些说明性文字 。
另外还要注意瓶身上是否注明了灌装日期以及灌装酒庄的名称等信息 。
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