麻油鸡怎么做,麻油鸡怎么做最好吃


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文章插图
1、锅倒入麻油,油锅烧热后,加入姜片,小火煸出香味 。
【麻油鸡怎么做,麻油鸡怎么做最好吃】2、鸡肉下锅,煎炒至表面变色微焦 。
3、加入生抽、冰糖,翻炒至冰糖融化,加入米酒和盐,盖上盖子,大火烧开,转小火炖20~30分钟 。
4、开盖,撒下葱花,翻炒一下即可出锅 。


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