螺旋面是意大利面的一种 ， 外形像螺旋一样 ， 我们可以煮熟了搭配各种酱料食用 。我们也可以自己买超市的螺旋面回家自己做 ， 但是螺旋面一般都很硬 ， 很容易煮出来不熟或者嚼不动 。那么螺旋意面怎么样可以煮软呢？

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螺旋面怎么煮才软煮螺旋面的时候 ， 锅里放足量的水 ， 加少许盐 。水烧开后 ， 加入螺旋意大利面 。煮 10-12 分钟使其变软 。意大利面的原料是杜兰小麦 。硬粒小麦的质地很硬 ， 所以又叫硬粒小麦 。它含有优质淀粉 ， 密度高 。它是制作意大利面最合适的材料 。它具有耐嚼的质地 ， 但不容易煮沸 。
【螺旋面怎么煮才软,意大利螺旋面需要泡吗？】

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螺旋面煮之前要不要泡可以浸泡 。提前半小时用冷水浸泡 ， 这样更容易煮熟 。最好的浸泡水是冷水 ， 热水可能会浸湿面条 ， 影响口感 。煮意大利螺旋面需要15分钟 。煮的时候可以倒一点食用油 ， 让面条顺滑 ， 吃着更有嚼劲 。也可以不泡直接下锅煮 ， 冷水下锅煮面 ， 这样吃起来更有嚼劲 ， 如果用沸水的话会变得软糯不好吃 。

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螺旋意面热量高么意大利面的热量并不高 ， 甚至低于一碗白米饭的热量 ， 只有56卡路里 。非常适合食欲旺盛、经常想吃东西、需要低热量主食的人群 。而意大利面含有丰富的复合维生素B ， 可以促进新陈代谢 。如果在运动前服用 ， 它甚至可以帮助燃烧脂肪 。面食含有丰富的膳食纤维 ， 可以增加饱腹感 。膳食纤维不仅可以对抗食欲 ， 还可以解决减肥过程中经常出现的便秘问题 。

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