娃娃菜平常卖的比较便宜，口感还好，深得很多人的喜欢，但是娃娃菜的做法有很多，夏天来了适合吃凉拌的，下面一起来看看吧 。
娃娃菜可以凉拌吗 可以凉拌，凉拌娃娃菜也可以当成小菜，里面多加一点盐和辣椒，配米饭和馒头也很下饭，这个凉拌娃娃菜吃着非常爽口，娃娃菜里的水分很多，特别是冬天的娃娃菜，更加的脆爽，吃大鱼大肉吃腻了就吃上一盘凉拌娃娃菜，清爽解腻又下饭 。

文章插图
凉拌娃娃菜怎么做好吃1、准备三颗娃娃菜，先将娃娃菜的根部切掉，再撕开叶子，将娃娃菜的叶子都放到一个大盆里，加入清水清洗干净，洗干净后就沥干水备用 。
2、准备几个大蒜，将大蒜用刀背拍扁，再切成蒜末，将蒜末放入盆中，再切几个小米椒，将小米椒切成圈，一起放到蒜末中，切半个青椒，将青椒切成粒，一起放入盆中备用，把清洗干净的娃娃菜放到案板上，切成细丝，把香菜切成段 。
3、把蒜末和青红椒倒入装有娃娃菜的盆中，再加上三克的食盐，一克味精，五克白糖，二十克白醋，十克葱油和十克生抽，用手抓拌两分钟，让娃娃菜慢慢入味，再放上一些香菜段，翻拌均匀就可以吃了 。

文章插图
做凉拌娃娃菜的技巧1、盐和水的比例是可以用手指沾一下盐水试一下咸味即可，这个咸味比平时炒菜的咸度再大点，盐水的咸度大浸泡的时间想对就可以缩短 。
2、娃娃菜有没有腌制好，试着尝一片试试口感即可 。

文章插图
凉拌娃娃菜加糖的做法食材：娃娃菜，盐白开水，盐，白醋，糖，虾仁
1、娃娃菜清洗干净，浸泡在盐白开水中10分钟.
【娃娃菜可以凉拌吗 凉拌娃娃菜怎么做好吃】2、将娃娃菜控干水分切丝，加入少许盐，白醋，糖，虾仁干拌匀即可.

• 清明节可以点蜡烛吗？清明节为什么要点蜡烛？
• 清明节可以拍照吗？清明节扫墓能拍照吗？
• 上汤娃娃菜怎么做好吃 上汤娃娃菜的做法
• 金汤娃娃菜怎么做好吃 金汤娃娃菜的做法
• 春天能吃高丽参吗？春天可以喝高丽参汤吗？
• 清明节可以把手抄的佛经焚化给过世的亲人吗？
• 大S调侃自己成名代表角色杉菜是绿茶，你怎么看
• 骑共享单车也可以健身吗？
• 春分可以理发吗？春分理发好吗？
• 剪什么发型可以使五官更精准呢 秋冬剪什么发型好看呢