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食材：秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉 。
【秋葵简易做法,秋葵的做法大全窍门】1、准备适量秋葵 ， 用清水洗干净 。
2、锅中加适量清水烧开 ， 加入一勺盐 ， 放入秋葵焯水１分钟左右 ， 捞出过凉水 。
3、焯过水的秋葵沥干水分 ， 斜切成１厘米左右的厚片 。大蒜２瓣切成末 。
4、锅中倒入少许油烧热 ， 下蒜末爆香 。
5、倒入秋葵翻炒２分钟 。
6、加入一勺蚝油 ， 一小勺剁椒 ， 少许白糖（白糖按自己喜好 ， 不喜欢吃可以不加） ， 翻炒均匀 ， 最后撒少许胡椒粉 ， 出锅装盘即可 。

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