藕怎么做好吃,藕的做法大全家常菜( 二 )


酸酸甜甜梨藕汁的做法用料:梨一个、藕一段、纯净水100ml、蜂蜜一大勺做法:1、梨去皮去核,切小块 。藕去皮切小块(处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑) 。2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水(不放水太干,很难打),搅打细腻 。3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤(用纱布效果会比较好,可以包起来挤出汁,我手边没纱布,所以用了筛网) 。小贴士:1、梨和藕的比例可以随意,当然了,梨多点会比较好喝 。2、蜂蜜的量随个人喜好,不喜欢甜的甚至可以不放,一岁以下的宝宝最好还是不要放蜂蜜 。3、给小朋友喝或者想要口感好,就过滤下 。如果不讲究,可以搅打的时候打的尽量细腻点,不用过滤直接喝,不浪费营养更好 。4、天气寒冷,可以做好后放微波炉叮30秒,温温的喝 。功效:梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品,每年天气转凉开始,一杯梨藕汁就能缓解秋冬季身体感觉干燥的情况 。清热解燥,有利于缓解喉咙干涩 。
莲藕粥的做法用料:藕250克、粳米100克、水适量做法:1、先将藕刮净,切成薄片 。2、再将粳米淘洗好 。3、两者同下锅用水煮成粥 。4、煮熟即成盛入碗中 。小贴士:1、莲藕能够起到预防贫血,协助肝脏的运动的功效 。2、莲藕对血热引起的出血也有疗效 。另外,莲藕还能调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血 。功效:藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血,可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血 。


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