不锈钢餐具的使用误区你犯了吗？

不锈钢餐具的使用误区你犯了吗？
不锈钢餐具的使用误区你犯了吗？
第一：使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去，对人体康健晦气。
【不锈钢餐具的使用误区你犯了吗？】 第二：不能用不锈钢锅煮中药。一样平常而言，中药内里含有多种生物碱、有机酸等身分。这些身分在加热条件下，很容易发生化学反映，而使药物失效，甚至天生某些毒性更大的络合物。
第三：不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等洗涤不锈钢餐具。由于这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反映。
第四：不锈钢质料不能空烧。由于不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低，热传导对照慢，空烧会造成炊具外面镀铬层的老化、脱落。
第五：不锈钢餐具在使用一段时间后，外面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的器械。这时，你可以用软布蘸上去污粉，轻轻擦拭不锈钢用具的外面，即可让其恢复光明如初，万万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦，这样会划伤不锈钢外面层，十分难看。
最需要注重的是，任何餐具，包罗不锈钢餐具，在使用一段时间后外面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员相互流传细菌的途径，以是最好对餐具定期消毒。

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