文章插图
黄鱼怎么做好吃 红烧
黄鱼是一种鲜美可口的海鲜 ， 其肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 又有营养价值 ， 深受人们的喜爱 。而红烧黄鱼更是一道美味佳肴 ， 深受广大食客的喜爱 。今天 ， 我们就来学习一下如何制作一道美味的红烧黄鱼 ， 让你的味蕾欲罢不能！
材料准备
1. 黄鱼一条（约500克）
2. 姜片适量
3. 蒜瓣适量
4. 青葱适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 糖适量
9. 盐适量
10. 鸡精适量
11. 水适量
12. 食用油适量
步骤详解
1. 将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏 ， 洗净后切成两段备用 。
2. 热锅凉油 ， 将黄鱼两面煎至金黄色 ， 捞出备用 。
3. 锅中留底油 ， 加入姜片、蒜瓣和青葱 ， 煸炒出香味 。
4. 加入适量的料酒 ， 烧至酒精挥发 。
5. 加入适量的生抽和老抽 ， 翻炒均匀 。
6. 加入适量的糖 ， 翻炒均匀 。
7. 加入适量的水 ， 烧开后放入煎好的黄鱼 。
8. 加入适量的盐和鸡精 ， 翻炒均匀 。
9. 将锅盖盖上 ， 小火煮10-15分钟 。
【学会红烧黄鱼，让你的味蕾欲罢不能！】10. 撒上适量的青葱末 ， 即可出锅 。
小贴士
1. 煎黄鱼时 ， 要先将锅热透 ， 再放入黄鱼 ， 这样不仅能让黄鱼更加鲜美 ， 还能防止黄鱼粘锅 。
2. 红烧黄鱼的味道主要靠调料 ， 所以调料的比例要掌握好 。
3. 煮黄鱼时 ， 要用小火慢煮 ， 这样能让黄鱼更加入味 ， 口感更好 。
结语
红烧黄鱼是一道非常美味的海鲜佳肴 ， 不仅味道鲜美 ， 而且还富含营养 。学会了制作红烧黄鱼 ， 你就可以在家里享受到美食的味道了 。希望本篇文章对你有所帮助 ， 让你的味蕾欲罢不能！

• 蛋挞简单做法，轻松学会制作！
• 鹌鹑怎么做
• 花生最新价格,花生米怎么炒才好吃？学会这几步,香喷喷的!
• 学会做排骨炖白萝卜豆腐汤，轻松享受美味！
• 学会后你就是电脑高手 电脑怎么语音识别
• 直言式新标题：教你如何烹饪又嫩又好吃的红烧大排
• 学会如何制作美味的洋葱拌八带，全方位教你做法！
• 学会正确使用干海参的方法，看这个视频！
• 教你做出美味的红烧猪蹄！
• 红烧牛骨头的正宗做法窍门