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萝卜排骨汤高压锅的做法

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萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，而使用高压锅来烹制，能够更好地保留食材的营养成分，同时也能够缩短烹制时间，让汤品更加美味 。下面就让我们来看看萝卜排骨汤高压锅的做法吧 。
准备材料

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– 排骨500克
– 萝卜1个
– 姜3片
– 葱1根
【萝卜排骨汤高压锅的做法】– 料酒适量
– 盐适量
– 水适量
操作步骤

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1. 将排骨洗净，用开水焯水去除血水，捞出备用 。
2. 萝卜去皮、洗净，切成大块备用 。
3. 姜切片，葱切段备用 。
4. 将高压锅加热，倒入适量油，放入姜片和葱段爆香 。
5. 放入焯水后的排骨，煸炒至表面金黄 。
6. 倒入适量料酒，煮至酒香散发 。
7. 加入切好的萝卜块，加入适量水，水量要稍微多一些，盖上高压锅盖 。
8. 将高压锅加热，等到锅内压力达到设定值后，转小火煮20分钟左右 。
9. 关火，等待高压锅内的压力自然降下来，打开锅盖，加入适量盐调味即可 。
小贴士

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1. 烹制萝卜排骨汤时，可以根据个人口味加入适量胡萝卜、土豆等蔬菜增加口感 。
2. 烹制时要注意火候，不要过早打开高压锅，否则会影响汤品的口感 。
3. 烹制时要注意加水量，以免汤品过于浓稠，影响口感 。
结尾

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萝卜排骨汤高压锅的做法非常简单，只需要准备好食材，按照上述步骤进行烹制即可 。使用高压锅能够更好地保留食材的营养成分，让汤品更加美味 。希望大家喜欢这道美味的汤品，也希望大家能够尝试使用高压锅烹制更多的美食 。

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