女性因为有维持正常月经周期的脂肪最小值，从而具备生殖能力 。对于成年女性，脂肪的过度减少会不知不觉地造成停止排卵或症状明显的闭经 。他们还发现女孩在月经初期前，体重猛增，长期间身体组织的最大变化是体内脂肪大量增加 。成熟早和晚的女孩都平均增加了120%的脂肪(从5千克增加到11千克)，而非脂肪体仅增加了44% 。

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脂肪同样也影响男性的生育能力 。在对男性性功能的研究中发现，当卡路里摄入量减少，导致体重减轻，脂肪组织减少，首先会引起性欲减弱 。随着体重的继续降低就会产生前列腺液的减少，并削减了精子的活力与寿命 。

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因此，脂肪组织太少会患有下丘脑功能失调，使体内性激素水平无论从数量、质量、寿命上都受到严重影响 。应正确认识“肥胖”，过量减肥不仅影响体质，同时也会影响生殖能力 。
膳食脂肪与癌症有什么关系流行病学研究结果表明，西方膳食结构以高脂肪、高蛋白质、低纤维素为特点，结果其人群的结肠癌、乳腺癌发病率、死亡率显著高于亚非国家 。美国在防癌规划 中提出，将原来膳食结构中占热能38%的脂肪降低到25%及以下，同时增加纤维 素，预计可使肿瘤死亡率下降8% 。
膳食脂肪对几种癌症的影响机理如下 。(1) 膳食脂肪促进大肠癌发生机理不是脂肪直接致癌，而是膳食脂肪促进胆汁酸分泌增多，同时使肠道厌氧梭状芽孢杆菌增多，胆汁酸在该菌作用下变成不饱和的多环芳烃而具有促癌作用 。(2) 膳食脂肪对乳腺癌发生机理1) 脂肪直接使催乳激素分泌增加，经过一些生理变化而使卵巢等分泌的雌激 素增加 。
2) 脂肪改变肠道菌群 。3) 膳食中不饱和脂肪酸增加，刺激前列腺素E2分泌增加，抑制自然杀伤细胞 的活性，从而降低了免疫功能，增加了患癌的几率 。4) 膳食脂肪可影响细胞膜脂质成分，促进肿瘤发生 。(3) 膳食脂肪增多还会造成前列腺癌、胰腺癌等 。
(4) 鱼油对癌症发生有保护作用，鱼油中的两种高ji脂肪酸可抑制前列腺素 E2，从而保护自然杀伤细胞活性，增强人体免疫功能 。
脂肪与能量平衡有什么关系脂肪是体内过剩能量的一种储存形式，当机体需要时，可 以动用释放能量 。人体脂肪含量常受营养状况和体力活动等因 素的影响而增减 。当能量摄入过多时，脂肪含量增加；当机体能 量消耗较多而摄入不足时，体内脂肪就大量动员,经血液循环运 输到各组织，氧化分解为机体提供能量
【脂肪与生育能力有什么关系】脂肪是体内过剩能量的一种储存形式，当机体需要时，可 以动用释放能量 。人体脂肪含量常受营养状况和体力活动等因素的影响而增减 。当能量摄入过多时，脂肪含量增加；当机体能 量消耗较多而摄入不足时，体内脂肪就大量动员,经血液循环运 输到各组织，氧化分解为机体提供能量 。

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