2将子鸡肉洗净切块，放酱油、糖、盐、料酒腌制10分钟 。
3锅中加高汤、酱油、板栗、鸡块同煮，煮至板栗熟烂 。再调转大火，加入蒜瓣，继续焖5分钟即可 。
板栗鸭
材料：【肚皮碗减肥神器初亮相 饮食减肥小秘诀有哪些】酱油，八角，葱，姜，盐，糖，料酒，鸡精，水淀粉
做法：
1将鸭子剁成块，放料酒断生
2起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻炒
3放酱油，水，八角煮沸，放板栗，烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可
结语：板栗除了直接食用外还可以煮粥食用，当然也可以与其它食物一起食用，熟食，可以更利于消化，但一次性不可吃太多，最多10个就可以了，食用时记得经细嚼慢咽，尤其是老年人与幼儿要注意 。
2.选择低GI的食物 低GI(血糖指数)的食物是最好的食物 。这是因为它们可以缓慢地释放热量到血液中，而不是快速地抬高血糖的水平后又很快地降下来，让我们再次感到饥饿 。
不少专家认为选择低GI的食物来做正餐或零食，对健康饮食是一个重要的补充 。
好的低GI食物包括： 软杏干 新鲜水果 燕麦饼或加上鹰嘴豆泥的黑麦饼干 水果面包或麦芽面包 一块加上小番茄的奶酪
3.吃生的 选择一些新鲜的蔬菜水果，保证每天五份蔬果的量 。多种多样是关键，所以在一周中每天选择不同颜色的水果，可以获得抗氧化物、维生素和矿物质的最佳组合 。生的蔬菜是有效遏制饥饿感的美味小吃 。可以把他们浸在鹰嘴豆泥、脱脂干酪甚至是橄榄油中 。
4.戒掉碳酸饮料 一罐碳酸饮料就含有6茶匙糖的热量，而提供很少的营养 。果汁虽然也含有糖，但是它们同时也含有很多的维生素和矿物质 。
5.谨慎选择饼干 如果你喝茶的时候一定要吃饼干的话，你可以选择一些全麦型的饼干，如燕麦饼和消化饼，并尽量只吃一两块 。
5种需要戒掉的零食 零食不应该含有比正餐还多的热量 。1. 蛋糕，甜点和小圆甜饼 很美味，但含有很高的卡路里、脂肪和糖 。
2. 含糖的谷类早餐 非常方便，如一些即冲的麦片 。但它们都加入了许多糖，对减肥者来说也不是一个好的选择 。
3.太妃糖等糖类、黄油、爆米花 食用其中一种就会超过你每天所需要脂肪的三分之一 。
4.薯片 它们可能很好吃，但是这些油炸的食物，含有很高饱和脂肪酸和盐 。一小份就可以含有高达300卡路里 。
5.香肠 含有大量饱和脂肪酸和盐，还有防腐剂和香料 。一小份就包含了你一天所能接受的饱和脂肪酸的一半，以及每天盐摄取量的四分之一 。

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