中国人大多缺乏乳糖酶，为什么还提倡喝牛奶？ _经验常识

因为牛奶里的营养配比度是非常合理的啊 ~

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不会出现有一种营养物质稀缺而另一种富余的情况。而且牛奶里有丰富的蛋白质，维生素及钙铁等元素。你一喝牛奶就会腹胀那就是缺乏乳糖酶，你可以喝豆浆啊~豆浆也是很有营养的啊 ~或者你可以喝酸奶啊·酸奶是牛奶发酵之后的产物，是酵母菌消耗了牛奶里的糖，产生乳酸的过程。
严格的说起来酸奶的营养含量比牛奶更高，而且不会出现腹胀，腹泻的情况。因为大多数乳糖都被消耗了~还有，酸奶的乳酸菌能调节肠胃里的细菌群落比例哦 ~百益而无一害的！强烈建议你喝酸奶！
一喝纯牛奶就闹肚子怎么增多乳糖酶你好！
过去常被认为喝酸奶腹泻是“牛奶过敏” 。其实并不是真的对牛奶过敏，而是由于小肠粘膜表面的微绒毛上的乳糖酶缺乏。
乳糖是牛奶中特有的碳水化合物，每100毫升牛奶中含乳糖约5克。乳糖必须被乳糖酶水解为单糖（葡萄糖和半乳糖）后才能被小肠吸收。当小肠粘膜微绒毛上乳糖酶减少时，不能对牛奶中的乳糖进行消化而未被吸收的乳糖增加了肠腔内的渗透压，肠粘膜细胞及血管中的水及电解质大量渗入肠腔，以维持肠腔与肠粘膜细胞中渗透压平衡因而产生渗透性腹泻．
乳糖酶缺乏有三种情况：1．先天性乳糖酶缺乏，与遗传有关．婴儿出生开始哺乳即出现腹泻．这种类型很少见．2．成人乳糖酶缺乏，婴儿哺乳期不出现症状，一般在断乳后3－5岁开始，随年龄增长乳糖酶逐渐减少，活性逐渐降低，成年后更多见．此病最常见于亚洲人．3继发性乳糖酶缺乏，常由于小肠粘膜的疾病和其他某些全身疾病引起，如：克罗恩病，感染性腹泻，乳糜泻，免疫球蛋白缺乏症等．
虽然zhi疗本病最好的办法是尽可能的停止进食奶类和其他含乳糖的食物，但是牛奶的营养价值很高，而且含钙量很高，因此，限制牛奶和奶制品的摄入量，根据具体情况，一次少量食用是可取的．也可以改服酸奶，还可以在牛奶中加入乳糖酶制剂，使乳糖在饮用前就被分解为可吸收的单糖．
提问为什么要在鲜奶中加入乳糖酶?乳糖酶可将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。
在牛奶中人工加入乳糖酶，将牛奶中的乳糖直接水解为葡萄糖和半乳糖。牛奶中的乳糖大部分被分解掉之后，即使是有乳糖不耐受的人群，在饮用牛奶时也不会感到不适了！鲜奶中去除了纯牛奶中90%的乳糖，而剩下的这些乳糖已不足以引发乳糖不耐受症状。
乳糖酶即β-半乳糖苷酶，可将人体内的乳糖催化分解成葡萄糖和半乳糖，从而使其易被肠道吸收。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质，其氧化反应放出的热量是人生命活动所需能量的重要来源。半乳糖是大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，是婴幼儿脑发育的必要组成成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。乳糖酶在人体内通过转糖苷的作用生成低聚糖，在肠道内作为增殖因子只被双歧杆菌利用，却不会被腐败细菌利用，从而减少肠道毒素的产生，对维持肠道正常的消化、吸收功能以及预防便秘和腹泻有很重要的作用。由于早产、疾病或者遗传的原因，部分人尤其是婴儿肠内缺乏乳糖酶，对乳糖的消化发生障碍，进食奶类会发生腹胀、腹痛、腹泻等症状，称之为乳糖不耐症，只有通过补充乳糖酶的方式才能有效解决。

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