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干包菜炒肉
【干包菜炒肉，教你一招简单易学的做法！】干包菜炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富 。今天我来教大家一招简单易学的做法 。
材料：
干包菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油 。
步骤：
1.干包菜泡软，切成小段备用 。
2.瘦肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟 。
3.葱姜蒜切末备用 。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5.放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色 。
6.放入干包菜，翻炒均匀 。
7.加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟 。
8.最后加入少许盐和鸡精调味即可 。
小贴士：
1.干包菜泡软后一定要用清水洗净，否则会有沙子 。
2.瘦肉腌制时间不宜过长，否则口感会变差 。
3.煮菜时火候要掌握好，不要煮过头 。
4.调味时要适量，不要过咸 。
结尾：
干包菜炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。只要掌握好步骤和小贴士，就能做出一道美味的干包菜炒肉 。赶快试试吧！

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