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一般是两种做法：
1、汤；干货且韧性足，可以久煮 。
【生蚝干怎么做】搭配的材料有:
骨头，白萝卜，白胡椒 。
用骨头白萝卜一起炖汤 。骨头先焯水，去血水捞上 ， 汤锅烧开水，可以把骨头，蚝干都放下去熬 ， 转小火，白萝卜块可以迟半个小时放，一共煮约2至3小时，下盐调味即可 。
2、粥；煮粥 ， 水开即可放蚝干，米开后放精瘦肉，再烧3至5分钟 ， 倒油、葱、盐、酱油，上锅 。
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