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冰冻小黄花鱼的简易做法
鱼肉料理是许多人喜欢的美食之一 ， 而小黄花鱼更是其中的佼佼者 。它肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 而且还富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分 。今天 ， 我将为大家介绍一种简易的做法 ， 让大家可以轻松制作出美味的冰冻小黄花鱼料理 。
材料准备：
1.小黄花鱼（4条）
2.生姜（适量）
3.葱（适量）
4.酱油（适量）
【冰冻小黄花鱼的简易做法，教你如何制作美味的鱼肉料理！】5.料酒（适量）
6.盐（适量）
7.糖（适量）
8.香油（适量）
操作步骤：
1.将小黄花鱼从冰箱中取出 ， 解冻后将鱼鳞、内脏和鱼鳃清理干净 ， 切掉鱼头和鱼尾 。
2.将鱼身横着切成两段 ， 然后在鱼身上切上几刀 ， 以便入味 。
3.将生姜和葱切成末 ， 放入碗中 ， 加入适量的酱油、料酒、盐和糖 ， 搅拌均匀 。
4.将鱼身放入碗中 ， 把调料均匀地抹在鱼身上 ， 腌制约半小时 。
5.将腌制好的鱼身放入蒸锅中 ， 用大火蒸10分钟左右 。
6.将蒸好的鱼身取出 ， 撒上葱花和香油即可 。
小贴士：
1.腌制时间不宜过长 ， 否则会影响鱼肉的口感 。
2.蒸鱼的时间不宜过长 ， 否则会导致鱼肉过干 。
3.在蒸鱼的过程中 ， 可以根据自己的口味加入一些其它调料 ， 如豆瓣酱、辣椒、姜丝等 。
结语：
制作冰冻小黄花鱼料理并不难 ， 只需要按照以上步骤进行操作即可 。蒸出来的鱼肉香气扑鼻 ， 鲜嫩可口 ， 是一道健康美味的家常菜 。希望大家能够尝试制作 ， 享受美食的同时也保持健康 。

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