文章插图

一、材料：酵母粉、玉米面、面粉、水 。
【实心馒头的做法】二、实心馒头做法如下：
1、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀；
2、添加少许玉米面 ， 倒入面盆中 ， 搅拌成面穗状；
3、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止；
4、搓双手 ， 至双手无粘着面；
5、挤压面块，至面块柔软光滑；
6、盖好和面盆，防止面干燥；
7、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用；
8、把发好的面端上面板抓少

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