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花生饼多少钱一斤
花生饼的价格根据不同的产地,不同的大小,以及不同的品质都有很大的差别 。一般市面上比较常见的花生饼价格一般在15元一斤左右,也有更贵的 。
花生的品种有很多种:
1、小果型
这种花生是市场上最常见的,它的特点是颗粒比较小、颜色比较浅、口感比较好吃、含油量也比较高 。这种花生在制作成花生产生后被称为小果型或大粒型的;而如果加工的不好则称为空籽型或小籽型的 。由于它颗粒比较小所以适合用油炸的方法来制作成花生产生食用;
2、中果型
这类花生产生的颗粒比较大而且颜色较深一些,它的特点就是含油量比较低一些并且吃起来口感不如小果型那么好吃 。因此比较适合用来做炒货和煮食等食品;而如果加工的不好则被称为大粒型和粗皮型的;另外还有一种是半干湿的中果型即半干湿的小粒和大颗混合在一起的类型(如:五香酥脆豆) 。
3、大果型
这种花生也是市场上最常见的一种了,它的特点是比较大的颗粒并且呈黑色或者棕红色等深色系的颜色且表面有裂纹或者是凹凸不平的现象发生;另外由于它们含油量较低因此更适合用来做烘烤类的食品比如饼干和糕点等食物使用 。(注)
4、双仁
顾名思义就是两个果实同时生长在一起的花生产生出来的产品称之为双仁类型的花生产生食用方法一般是将它们一起炸制而成或者是把它们分别进行烘烤制成各种零食类食品例如:椒盐味儿的核桃酥之类的产品等等
【花生饼多少钱一斤？花生饼怎么做好吃？花生产地在哪里】5、红衣
这是由白皮和小红皮两种颜色的表皮组成的花朵形状的花生产出后的成品外观非常好看并且味道也非常的好吃!通常情况下都是作为高档休闲食品来进行销售的!但是如果是没有完全成熟的红衣的话是不建议直接食用的因为其里面含有一定的毒素所以不建议食用
6、紫衣
这是一种带有紫色外皮的白色小花生产的成品外表看起来非常的漂亮而且口味也非常好!一般情况下都是被用于高端的食品行业当中比如说糖果或是巧克力等等的产品当中去销售!(当然也可以将其做成其他的一些零食小吃!)

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