少吃碳水化合物食物，某种情况下体重变化确实明显，让我们来看看原因 。

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如果你吃的总量里减少碳水化合物食物，那会更明显 。身体里储存一克的碳水化合物，需要结合大概三克的水分，但是储存一克脂肪只需要0.3克的水分 。我们身体里的碳水化合物越少的时候，体重下降的越快，原液也就是大量的水分流失 。你可以想象，如果人身体内一共大概有400克左右碳水化合物，如果一天不吃饭的话，那这些水分和碳水化合物都要代谢掉，那400克的碳水化合物，900克的水分，那一共有1公斤多了，那如果我一天不说碳水化合物的话，那么体重就会减少大概一公斤多了 。如果再加上消耗的蛋白质和脂肪，可能减少的体重还多一些 。

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还有一个问题是，一天不吃饭，第二天你身体就没有什么碳水化合物可以再消耗的了，所以你会发现如果你不吃碳水化合物食品，开始体重降的特别快，但是后期的速度就会慢下来了 。在有很多实验中也会发现，长期来讲，少吃碳水化合物的效果和少吃油脂的效果差不多，就长期六个月左右时间会发现这种情况 。
【少吃碳水化合物，真的容易瘦吗？】但是少吃碳水化合物，身体感受不是很舒服 。如果你说短期内需要体重的改变的话，可以采用这种方式 。
更多建议还是说嗯每天保证足量的食物，适量控制主食，增加蛋白质食物，减低油脂类食物 。效果也很好 。

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