花生豆腐，是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感细腻滑爽，营养价值高 。可生吃可熟食 。

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制作工具：电磨及制豆磨用具 。
制作方法：将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止 。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐 。
至于一斤花生做十几斤豆腐……似乎不太可能，感觉应该掺杂了其他材料，比如黄豆之类的 。
【请问网上说一斤花生可以出十三斤豆腐是真的吗？怎样做的？】更多三农相关解答请关注农地圈
东方花雪
请问榨花生浆,花生需要像黄豆一样要浸泡吗？很好 。花生豆浆就是这样做的 。
1、现将黄豆浸泡12小时，花生米炒熟 。因为豆浆机加热时间短，很难将花生煮出香味来 。生花生米和豆浆在一起打浆，腥味很大，口感不好 。如果用熟花生打浆，花生的香味不但能盖住豆浆的豆腥味，还会使粥更滑糯可口 。
2、将花生米和黄豆一起放豆浆机内，加水到指定的位置 。选择倍浓豆浆，按开启 。
3、大约20分钟后便做好香糯醇浓的花生豆浆 。此粥不但口味香浓，并且润肤补虚、补血益气、滋阴润肺，适用于体虚瘦弱，大病初愈及健康人养生保健 。
花生浆的家常做法大全怎么做好吃视频？材用料花生1缸（蒸饭的量具）相克食物水1200ml白糖1勺相克食物花生浆的做法1.准备好食材，挑出有瑕疵的2.凉水泡花生3.泡好的花生用手一撮皮就掉啦4.倒入豆浆机内，加入凉水, 不要超过胆内的上限位置5.插上电源，按湿豆键开始工作6.25分钟后，机器嘀嘀提示，花生浆已好7.筛网过滤花生渣8.浓浓的花生浆9.加入一勺白糖，搅拌均匀10.盛到碗里小贴士花生的蛋白和油脂含量高，不适合长期存放，最好现榨现喝！

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