【蔬菜如何保鲜时间长,蔬菜怎么保鲜时间长】

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1、保持绿色蔬菜干燥：不准备食用时 ， 不要清洗 。清洗过的菜很难彻底干 ， 潮湿容易滋生细菌 。
2、给蔬菜足够的空间：不要将蔬菜紧紧的包起来 ， 可把蔬菜装在塑料袋里 ， 然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔 ， 这样蔬菜便能够更长久的保鲜 。
3、存放位置：“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要 ， 根部朝下放入冰箱冷藏室 ， 可有效延长保存时间 ， 留住新鲜 。

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