【花生蒸排骨的做法】

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第一、一大早去市场把食材买回来，排骨一根、花生适量、姜适量、蒜头适量 。
第二、花生清洗干净，提前两个小时泡好 。一定要提前把花生泡好哦，要不蒸出来的花生不是很好吃的 。

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第三、排骨切成小块 ， 清洗干净，沥干水分，备用 。

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第四、姜蒜剁碎；葱清洗干净，切成葱花 。备用 。

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第五、把姜蒜倒入排骨中，加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐 ， 用筷子搅拌均匀，腌制半小时 。

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第六、然后再把泡好的花生，均匀铺在排骨上面 。

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第七、锅里烧开一锅水，水沸腾后，把排骨端上蒸笼 ， 大火蒸半小时 。

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第八、出锅撒上葱花，一道美味的花生炖排骨就做好了 。

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