什么是农业科技?逛了才知道( 二 )


列队的梨树后来知道 , 这便是农业科技的一种:向阳花木易得春 。 将梨树修剪成两层 , 有利于通风采光 , 保证足够的光照 。 梨树周边是墒沟 , 便捷排水需要 。 我不懂梨子的种植有怎样的要求 , 但是农产品充足的阳光 , 适合的浇灌 , 精心打理等等 , 都是必备条件 。
农业科技 , 与实验室科技不同 , 没有洁白的工作服 , 没有精密仪器、试瓶试管 。 阔大的空间 , 辽阔的天地 , 站在农庄通往四面的路上 , 忽然产生一种“天苍苍、野茫茫”的感觉 。 这样的地方 , 科技表现在哪里?就在一棵棵舒朗通透的梨树间 , 一畦畦排水供水的墒垄的纵横里 。
或许有人说 , 这很简单啊 。 是的 , 看看很简单 , 能想到并做到 , 并不简单 。 比如说墒沟 , 多宽为好?多深最佳?不是随便拿一把锹就可以干起来 , 需要评估、论证后的具体数字 。 袁隆平能将水稻产量提高到那样的数字 , 为什么?全世界研究水稻的人多了 , 为什么他的成就最大?谁掌握了最多的科技知识并运用的实践中 , 谁就是胜者 。
走到了茶园 。 扬州人喜欢喝茶 。 扬州最有名的茶叶是什么?绿杨春 。 一杯绿杨春在手 , 皮包水的主材料足矣 。 嘉悦的茶园里 , 茶叶正欣欣然往上冒着新绿的嫩芽 。 这是从浙江引进的上好龙井品种 , 采摘后按照绿杨春的炒制形式 , 做出了新的“老口味” 。 香香的茶水 , 穿过口腔进入身体 , 四肢百骸的通透感 , 无法用语言描述 。

只为采茶从来以为龙井是龙井 , 绿杨春是绿杨春 , 没想到两者可以结合 , 是杂交后的优选?不是 , 是优良品种的直接引进 , 是本地茶叶加工工艺的发扬光大 。 其中经过了多少次实验 , 失败了多少次后才有今天的成功?
像我这样走马观花的看热闹者 , 断断无法知道 。 经历者的艰辛 , 唯自知 。
虽然有过农村的生活经历 , 但那是人工的年代 , 与科技相差甚远 。 却因此对农村 , 有了感情 。 这几个描述农业科技的文字 , 浮光掠影 , 却是我欣喜的真情实感 。
【什么是农业科技?逛了才知道】
品尝收获


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