一方面是没有选择恰当的饮食，摄入的食物大多数为高脂、高糖、高热量的食物，高于人体所需的机能 。人每天吃这些食物，进行消化吸收 。这些食物中的糖、蛋白质以及脂肪便被摄入人体内，人的新陈代谢消耗掉一些糖类和脂肪，但是倘若摄入过多，便会有一部分糖、蛋白质以及脂肪剩余下来，未消耗的糖和蛋白质就会转化为脂肪，和剩余的脂肪一起储存在身体里，久而久之，体内的多余脂肪越积越多，人便会胖起来 。比如吃很多油炸和膨化食品，特别是在晚上十点过后，长此以往就会发胖 。

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另一方面是运动量不足，我们每天吃的食物中含有大量糖，蛋白质以及脂肪，实际上身体的新陈代谢并不需要那么多，如果长期缺乏运动锻炼，那么，那些多的热量就会在储存在体内，人就会慢慢变胖 。比如每天吃了饭就久坐不起或者躺在床上，时间久了你便会发现自己变胖了 。
【为什么一旦胖了，就很难瘦下来？】

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除了以上两种原因外还有遗传因素，其实人变胖是有很多原因的，但只要注意合理的饮食和保持足够的运动量，人们是可以把体重控制在一个合理范围内的

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