推荐一岁宝宝补血食谱
海带鸭血汤
原料：水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升 。
做法：先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用；将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用；将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀 。停火，淋入麻油即成 。
枣泥米糊
原料：红枣3颗、米粉适量 。
做法：红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟；把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥；米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀 。
香菇炒猪肝
原料：香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克
做法：先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发 。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用；将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用；将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用；将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入猪肝片 。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。再加入精盐，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成 。
菠菜枸杞粥
原料：菠菜100克、枸杞子15克、粟米100克
做法：将菠菜去杂，连根洗净 。入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内)；将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时；待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成 。

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