所以，无论是黄瓜和芹菜，还是和西红柿都是可以同时吃得 。
芹菜黄瓜蔬菜汁，对于糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸、肥胖患者，都是可以喝的 。
苦瓜汁与黄瓜汁能一起喝吗？苦瓜含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用 。副作用没有，但是很难达到你减肥的效果了 。黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分 。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢 。
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生 。苦瓜和黄瓜为什么最好别一块吃呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。苦瓜就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从苦瓜摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到减肥的效果 。
另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重 。众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防zhi坏血病、抵抗感染 。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现 。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值 。

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