9.酒
脑卒中患者应限制饮酒 。康复后如要饮酒,推荐女性一天饮用酒的酒精量不超过15 g,男性一天饮用酒的酒精量不超过25 g 。15 g酒精相当于450 mL啤酒、150 mL葡萄酒或50 mL低度白酒 。
10.无添加糖食品
如阿斯巴甜、食用糖精等以其制作的食物 。
11其他
11.1脑卒中患者合并糖尿病,应适量补充维生素B6、叶酸和维生素B12以降低患者同型半胱氨酸水平,随机血糖控制在10 mmol/L 以下 。
11.2脑卒中患者合并高血压,应低盐低钠饮食,营养管理措施同普通卒中患者 。
11.3脑卒中患者合并脂代谢紊乱,建议给予含n-3多不饱和脂肪酸丰富的食物 。
11.4脑卒中患者合并神经病变,应适量补充叶酸、维生素B12 。
11.5脑卒中合并吸入性肺炎、应激性溃疡、吞咽障碍、肝性脑病,应听从临床医生和(或)营养师的指导意见,给予肠内或肠外营养 。
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