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【鸡胸肉要焯水吗,鸡胸肉要焯水吗多久】需要 。焯水２分钟即可 。鸡胸肉中血水不多，腥味不重，所以焯水并不需要很久 。且鸡胸肉脂肪含量少，肉质较柴，长时间焯水容易将鸡胸肉焯熟，再次烹饪的时候很容易将其做老 。
鸡胸肉焯水冷水还是热水：
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