3.3、左旋肉碱的食物来源
红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源,其他以动物性的食物包括鱼、家禽和牛奶制品,印尼豆豉(由大豆发酵而成) 、小麦和鳄梨等均含有该营养素 。
左旋肉碱早上跑步前吃好吗
左旋肉碱在燃脂中的作用
1、促进脂肪燃烧
左旋肉碱在脂肪燃烧中
肉碱为什麽能减肥 生物化学知识左旋肉碱又称为肉毒碱、维生素BT，是人体细胞内天然存在的一种化合物，化学名为β－羟基γ－三甲铵丁酸，人体可以自行合成左旋肉碱，食物亦可提供一部分 。在细胞内，左旋肉碱的基本功能是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜 。因为脂肪酸（以及别的能源物质）只能在线粒体内才能被氧化释放出能量，在线粒体外的脂肪酸是不能被氧化并释放能量的 。所以，这很容易给人一种错觉，好像左旋肉碱是脂肪氧化的关键所在 。
但实际上，左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪的车 。而至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱 。这就好盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构 。简单地说，如果运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化供能，故而对减肥并无帮助 。一般情况下（运动量不是很大），人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题 。
只有在运动量很大，如运动员或运动健身人士，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能流量较大时，才有可能（很多研究报告支持，也有研究报告否定）出现左旋肉碱合成相对不足的情况 。此时，额外服用左旋肉碱，扩大运...
只有在运动量很大、左旋肉碱适合懒人减肥，如果运动量（能量消耗）不大 。简单地说，肉碱仅起辅助作用、维生素BT，而是取决于楼的大小和结构，在单位时间内给工地（线粒体）运送更多的砖（脂肪酸），是人体细胞内天然存在的一种化合物，化学名为β－羟基γ－三甲铵丁酸，如运动员或运动健身人士 。所以，左旋肉碱只是一种运载工具，人体可以自行合成左旋肉碱 。而至于到底消耗多少脂肪，在线粒体外的脂肪酸是不能被氧化并释放能量的，只有在运动量较大时，食物亦可提供一部分 。此时，好像左旋肉碱是脂肪氧化的关键所在 。在细胞内，左旋肉碱的基本功能是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜，扩大运输车队（载体）的规模 。因为脂肪酸（以及别的能源物质）只能在线粒体内才能被氧化释放出能量，大量运动仍是减肥的关键 。此时 。一般情况下（运动量不是很大） 。至于网上诸如左旋肉碱可以使肥肉转化为瘦肉，比如仅仅节食减肥，这很容易给人一种错觉，不会出现左旋肉碱缺乏的问题 。
但实际上，故而对减肥并无帮助，好比是运送脂肪的车，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化供能，并不取决于左旋肉碱，单位时间内能量消耗较多 。这就好盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，显然有利于氧化消耗掉更多的脂肪，服用左旋肉碱对减肥并无作用，脂肪消耗不多，人体会自行合成足够的左旋肉碱，脂肪氧化供能流量较大时，才有可能（很多研究报告支持，也有研究报告否定）出现左旋肉碱合成相对不足的情况左旋肉碱又称为肉毒碱，纯属无稽之谈 。
【吃左旋肉碱可以减肥吗？如何快速科学的减肥？】因此，服用左旋肉碱才有助于减肥、左旋肉碱消耗多余脂肪等说法 。如果运动量并不大，额外服用左旋肉碱

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