2022年6月21日,夏至节气至!夏至为五月中 。夏为大,至为极,万物到此壮大繁茂到极点,阳气也达到极致 。这一天也是一年中夜最短、昼最长的一天 。
夏至,是二十四节气中最早被确定的节气 。万物到此壮大繁茂到极点:夏鸟高飞,麦子成熟了;阳气也达到极致,阴气开始生发;北半球各地的白昼时间是全年最长 。

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二候蝉始鸣 | 让人感到夏天到来的,不单单是热度和阳光 。一声悦耳的蝉鸣同样宣告了夏天正式的到来 。夏蝉又叫“知了”,雄性的知了在夏至后因感阴鼓翼而鸣 。
三候半夏生 | 半夏,药名,是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生而得名 。在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物开始衰退了 。
夏至习俗夏至和冬至一样,属于民间重要的节日,称为“夏至节” 。有些地方,“夏至节”的热闹程度不亚于端午节 。
祭神祀祖
夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰 。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典 。
《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈 。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡 。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报” 。
夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存 。
消夏避伏
夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物 。
《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞 。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子 。
在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,进而成为制度 。
“麦粽”与“夏至饼”江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等 。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷 。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠 。
夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友 。
夏至面自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法 。
南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面 。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思 。”
夏至养生夏至过后,尤其要注意养好心 。中医有“心通于夏气”之说,一年之中,心与夏的关系最大:
心脏负担重
夏至过后,温度高,湿度大,热扰心神,使人心烦易怒,坐卧不安 。而此时,人体代谢加快,血液循环加快,相应心脏负担加重 。
心血管病高发
对于心脑血管病患者,此时,血管扩张,回心血量大大减少,再加情绪不稳,喝水少等原因,很容易诱发心肌缺血,导致心肌梗死、心绞痛等冠心病的复发和加重 。
脑血管脆弱的人,夏至前后出现脑血管破裂的危险也比较大 。
因此,夏至养生最重要的就是养好心,记住“1235” 。
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