文章插图
经常将盖子打开，排出坛内空气即可 。坛子里留的空气较多，温度降低时坛子里的空气收缩造成负压就把坛口水吸入了坛子里 。
泡菜坛的养护问题：
1、意坛檐水不能干 。定期清洗清洗坛檐坛盖 。小心清洗坛檐以免水滴进坛里 。每次启封坛盖时先转动几下再慢慢打开 。以免坛檐水滴入坛里 。（夏天大约一个星期清洗一次 。冬天大约十天清洗一次）
【泡菜坛子老吸坛沿水怎么办,泡菜坛往里吸水怎么办】2、如果泡菜盐水太少 。不能加自来水，里面含有杂菌会杀死泡菜坛里的有益菌而生白花 。

• 泡菜可以放多久,小葱泡菜可以放多久
• 怎么炒龙豆,怎么炒龙豆泡菜
• 泡菜的功效与作用
• 朝鲜族泡菜制作方法大
• 泡菜可以经常吃吗 长吃泡菜有什么不好
• 泡菜是酸性的吗 泡菜可以用什么做
• 辣白菜可以放白糖吗 辣白菜和泡菜是一样的吗
• 做泡菜用什么盐比较好 泡菜坛渗水怎么补救
• 泡菜用什么容器装最好 怎么看泡菜坛子密封性好不好
• 泡菜太酸怎么补救 泡菜放醋放多少好