生酮饮食能瘦多少 吃肉就能瘦的生酮饮食法靠谱吗( 二 )


 
也没有疯狂运动
 
而是靠吃肉减肥
 
25岁广州姑娘阿凤一年减重55斤
 
带火了“生酮饮食”法
 
让不少人以为找到了减肥的捷径
 
可是这真的靠谱吗?

生酮饮食能瘦多少 吃肉就能瘦的生酮饮食法靠谱吗

文章插图
左:阿凤减重前;中:阿凤减重三个月;右:阿凤减重一年
 
阿凤的“减肥食谱”
 

 
阶段一
 
医师指导下的三个多月
 
(2017年8月-11月)
 
这个阶段饮食以“高蛋白、适当脂肪、低碳水化合物”为饮食核心 。
 
早餐:2个鸡蛋 医院配的标准化食品
 
午餐:125~150g肉 150g菜 一根营养棒
 
晚餐:和午餐一样
 
此外,一天必须保证1800毫升以上的饮水量 。营养棒的主要成分是蛋白质、脂肪和膳食纤维,目的是为了增加饱腹感,都是很天然的成分,对身体没有伤害 。
 
这一时期,阿凤从83.4kg瘦到了73.7kg,3个月减重20斤 。
 
阶段二
 
过渡期
 
(2017年11月-12月)
 
过渡期为20多天,这个阶段初期和阶段一的差别在于,食物的选择可以放宽了,可以吃水果,但还是不吃任何淀粉类的主食!
 
水果的选择也有讲究,选择低糖的、高纤维的水果,如火龙果、苹果等 。
 
阶段后期逐步添加主食,先是增加粗杂粮,然后慢慢加适量的米饭 。这个阶段,主要是逐步减少标准化食品代餐,增加粗杂粮再到米饭等日常饮食 。
 
这一时期阿凤体重稳定在73.9kg左右,体脂率为36.5 。
 
阶段三
 
自我调整,自动瘦下来
 
(2018年1月至今)
 
此时不需要医生监督,阿凤已经养成了“低碳水、高蛋白”的饮食方式,主食尽量少吃,远离一切薯条、炸鸡等高热量的食物,烹饪方式上也选择了清淡的做法,少油少盐 。
 
早餐:杂粮粥 青菜 包子 火龙果
 
午餐:鸭肉160g 青菜100g 米饭80g
 
偶尔加餐:一个苹果、香蕉、水蜜桃
 
晚餐:肉类 青菜,不吃米饭等主食
 
饮食控制是主要的,运动为辅 。从减重到现在,阿凤主要的运动方式是散步,每天走一个小时,一般在晚饭后,现在早上也会走一走 。此外没有做其他剧烈的运动 。
 
这一时期,阿凤的体重从73.9公斤降到了如今的57.6公斤,减轻了30多斤 。
 
但是,采访人员采访了
 
武汉知名医院的诸位医生们
 
她们不约而同地给出了5个字
 
别!轻!易!尝!试!
生酮饮食能瘦多少 吃肉就能瘦的生酮饮食法靠谱吗

文章插图
1、这本不是用来减肥的
 
华中科技大学同济医学院附属协和医院临床营养科主任蔡红琳曾亲身体验过“生酮饮食”:虽然减重效果还可以,但吃大量肉食有些难受,对于肝肾功能会有一定影响,反弹比较明显 。
 
“生酮饮食”来自美国,对部分人适合,目前在中国比较少采取这种方法 。
 
“生酮饮食”最初是用来防治癫痫病人癫痫发作的,后来又研究说它对脑部肿瘤有防治作用 。目前临床上还没有谁敢用它来治疗脑瘤,而它确实是一种治疗饮食,对肿瘤治疗可能也是一个方向,但这需要更多的数据来支撑 。
 


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