本文指导专家 杨金奎 北京同仁医院内分泌科主任
你听说过“生酮饮食”吗?它悄然在糖友圈流行 。甚至,有的糖友还推荐极低碳水化合物的“生酮饮食”治糖尿病 。
但并不是所有糖友、所有阶段都适合生酮饮食!下面我们就来看一下,“生酮饮食”和3种糖病的“恩怨情仇”~
生酮饮食:指一天总热量只有5%来自碳水化合物,20%~25%的热量来自蛋白质,其他则来自脂肪 。也就是少吃粮食多吃肉 。
“生酮饮食”与1型糖尿病

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1型糖友如果是在健康体重的范围,没有打算减少体重,同时血糖控制良好,那么,他们并不需要减少碳水化合物的摄取;如果在过重的状态,同时试着减重,那么他们应该试着减少能量的摄取,包括总热量和碳水化合物类、脂肪、蛋白质以及酒精的摄取 。但是,糖友必须要咨询专业医生来给予特殊建议 。
有些1型糖友会选择以减少碳水化合物类摄取来控制血糖以及胰岛素剂量 。在缺乏这些证据的情况下,低碳水化合物饮食法无法作为1型糖尿病患者的饮食建议 。
缺乏证据:
① 目前的研究并没有发现1型糖友通过减少碳水化合物类的量对血糖控制有明显改善;
② 没有证据证明1型糖友使用低碳水化合物饮食可以长时间有效控制血糖;
③ 缺乏长期的证据证明低碳水化合物饮食对1型糖友的整体健康状况影响 。
英国糖尿病学会提醒:目前1型糖尿病治疗血糖的最好策略,是跟据每餐的碳水化合物类摄取量进行胰岛素剂量的调整 。
“生酮饮食”与2型糖尿病

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在超重或肥胖的2型糖友血糖管理中,体重是首要的营养治疗目标,限制热量摄取可以减少体重 。因此,有些2型糖友会选择低碳水化合物来减少体重及控制血糖 。
英国糖尿病学会提醒:在短期使用低碳水化合物饮食在改善2型糖友的体重、血糖,以及心血管危险因子上是安全而且有效的 。但并没有明确的证据证明,低碳水化合物饮食在长期的状况下优于其他饮食法 。
“生酮饮食”与儿童糖尿病

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糖尿病的儿童不建议低碳水化合物饮食 。
因为低碳水化合物饮食可能导致生长问题,增加心血管风险,以及精神问题,而且限制食物营养素可能导致儿童营养缺乏,影响长期健康 。
【低血糖能生酮饮食 降糖生酮饮食】英国糖尿病学会提醒:目前还没有证据发现低碳水化合物饮食对于糖尿病儿童有好处 。
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