【米血怎么做,米血怎么做菜】

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先拿一个盆子把鲜血放进去 ， 加盐、精、糖、色拉油搅拌均匀 ， 准备干净不用洗或者沥干水分的糯米 ， 然后在糯米上面直接淋上搅拌好的鲜血 ， 要淋的均匀 ， 不要搅拌 ， 让它成块状就可以了 。米血通常用新鲜的猪血制作 ， 也有使用鸭血制作的 ， 口感较硬 ， 适合烹煮 。

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