酸奶也可以加工为很多种酸奶：
1，全脂酸奶 成分：主要用全脂牛奶制成 。脂肪成分：约3％ 。
缺点：酸奶制成品中脂肪含量最高 。
优点：含较丰富维他命A及D 。
2，低脂酸奶 成分：主要由浓缩脱脂牛奶制成 。脂肪成分：0.5％－1％ 。
缺点：用脱脂牛奶制成，脂肪量减少，而维他命A及D相对亦减少 。
优点：低脂肪、低卡路里、是OL瘦身之选 。
3，鲜果酸奶 成分：用鲜果或鲜果粒及浓缩脱脂牛奶制成 。脂肪成分：2％－3％ 。
缺点：脂肪含量虽然少，但鲜果含果糖，故糖份含量较其它酸奶产品多 。
优点：鲜果+酸奶，一定是最美味的！
4，低脂酸奶饮品 成分：主要用脱脂牛奶制成 。脂肪成分：视乎生果种类而定 。
缺点：脂肪含量少，维他命A及D缺乏，不妨选择加高钙成分的酸奶 。
【家里宝宝两岁，适合喝什么酸奶？】优点：即开即食，是工作繁忙的OL之首选 。

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