选择酸奶，最重要的并非品牌，而是看指标 。举一个不太恰当的例子 。很多一线的大品牌服饰公司，旗下也同样会根据客户群体有几个不同档次的子品牌，虽然同属于一个大品牌，但是产品的品质，档次，价位也都是不一而同的 。小到一杯酸奶也一样，同样是蒙牛牌子的，也有很多补充种类和类型的酸奶 。要想真正考察一个酸奶的好坏，适不适合，除了品牌，还有几项更重要的内容要更值得关注 。

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1、酸奶的蛋白质含量 。这相当于是酸奶的含金量 。一般情况下，蛋白质含量越高，酸奶的品质越好，按照国家标准，对于酸奶来说，蛋白质的含量至少要在2.9g/100g以上 。整体的原则是，越多越好 。有一些酸奶蛋白质的含量会达到3.7甚至3.8左右 。
2、酸奶的含糖量越少越好 。绝大多数的酸奶中会添加一部分糖 。最普通的酸奶中，糖的添加量也要在10%左右，低于这个数值，恐怕酸奶喝起来，口感就相对偏酸，孩子一般不爱接受了 。有些酸奶含糖量更高一些 。有的会达到16-17%左右，这样的含糖量是比较高的，不太适合小孩子选择用 。
3、有些物质不是必须添加 。许多酸奶中加了各种果粒，椰果，黄桃，草莓，猕猴桃，各种果酱，加了各种谷物，其实这些成分可以在吃酸奶的时候自行加入 。既保证果粒的新鲜，又锁住营养 。
4、选择更有益的添加 。除了果粒，谷物等等这些非必须添加成分，其实在酸奶中还真的有一些成分是很值得选择的 。比如有的酸奶中加入了一些益生菌，一些益生元，加入了乳清蛋白，这些成分都在一定程度上提高了产品的品质，选择的时候可以考虑给两岁孩子选择这样的产品 。
以上，较多的蛋白质，较少的糖，对两岁左右的孩子来说，尤为重要，是选择酸奶最需要考虑的因素 。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养zhi疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部 。
喝什么牛奶才能长高，即不长胖？，15的女孩哦！牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，其实喝每种牛奶都有长高的效果，你最好喝纯牛奶，不要喝调制乳之类的牛奶，因为营养价值已经变了 。喝牛奶也要讲究时间，不要空腹喝牛奶 。
好好利用夜间的时段，是长个子的关键 。每晚睡前喝一杯牛奶，一方面可以起到促进睡眠的作用，充足的高质量睡眠是确保长个子的前提条件 。另一方面可以补充长高所必须的蛋白质、维生素d、钙质和各种维生素，加速你身高的增长
你还可以喝酸奶，可以美容，而且酸奶中的乳酸和钙结合能起到促进钙吸收的作用 。
所有你应该这样喝，早餐半小时后喝纯牛奶，晚餐半小时后喝酸奶 。
希望可以对你有所帮助
经常喝纯牛奶自制的酸奶会长胖吗经常喝纯牛奶自制的酸奶是不会长胖的 。
原因：酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用 。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收 。
提到热量，就必须了解它的成分 。虽然各家品牌有所不同，不过内容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等 。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量 。而自制的酸奶没有添加过多的糖份，就减少了糖份的吸收，因此不会长胖的 。

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