另外，在印度传说中，认为咖喱是释迦摩尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人 。所以，既然咖喱有如此实用性，更使得它为印度人所喜爱 。
最后，用以调制咖喱的土茴香和辣椒有助缓解呼吸道不适，其他配料如大蒜和洋葱则具有杀菌功能 。而且印度人常常通过吃咖喱zhi疗感冒，所以他们当然会喜欢上这么好吃又好用的咖喱啦 。
【多地气温突破50摄氏度，印度人是如何度过最热夏天的？】可能有些人很不理解他们吃咖喱不会腻吗？我想就和我们习惯吃米面一样，都是传统的习惯，可能绝大部分人都不会觉得腻吧 。

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