孕妇孕晚期如何补益胎宝宝的大脑？在怀孕后期，母体基础代谢率增至最高峰，胎儿生长速度也增至最高峰，胎儿的营养都源自妈妈，所以孕妈妈要特别注意多吃一些益智健脑的食物，如脂肪酸、胆碱、DHA、蛋白质、铁、锌等脑部营养素，帮助胎儿发育完善大脑和视网膜 。

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孕晚期孕妈妈可以多吃一些核桃、黑芝麻、花生、葵花子、瘦肉、鱼肉等 。

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具体推荐益智健脑的食谱：1.肉蛋羹

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原料：猪瘦肉、鸡蛋、香菜、盐、香油
做法：
1.猪瘦肉洗净后剁成泥；
2.鸡蛋磕入碗内，加入和鸡蛋液一样多的凉开水，加入肉泥，放入适量食盐，朝一个方向搅拌均匀，上锅蒸15分钟；
3.出锅后，淋上香油，撒适量香菜即可 。
肉类和鸡蛋都富含锌，孕妈妈常吃肉蛋羹，可以促进胎宝宝生长和智力发育 。
2.红烧带鱼
原料：带鱼、葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、淀粉、白糖
做法：
1.带鱼洗净去头尾剪成段，两面拍上淀粉；
2.锅内放油，放入带鱼炸至金黄捞出；
3.锅内留底油，放入葱姜蒜爆香，再放入带鱼，然后再顺着锅边倒入醋；
4.加入酱油、料酒、白糖和两杯水，大火烧开待汤汁见少时放盐调味 。
带鱼中蛋白质、不饱和脂肪酸尤其丰富，对胎宝宝四肢和大脑发育有益 。
3.黑芝麻花生粥
原料：黑芝麻、花生、大米、冰糖
做法：
1.大米洗净，黑芝麻炒香，花生洗净浸泡一会儿；
2.将大米花生一同放入锅内，加清水煮至大米花生熟透；
3.出锅时加入炒香的黑芝麻，再用冰糖调味即可 。
【神经元的构成和作用是什么？】花生、黑芝麻都是益智食品，孕妈妈常吃可以使思维清晰、灵活大脑反应快，也有利于胎宝宝高智商的形成 。

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