据了解，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的部分，仅有100-200公斤 。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是爱好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱” 。
碎银子（老茶头）在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。
老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高 。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益 。
历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味，让人流连忘返 。这是无数茶客千辛万苦追寻的味道—老味陈香 。
“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”已成为众多茶迷对碎银子魂牵梦绕的口头禅 。
普洱茶碎银子是从什么时候才被人们发现的并且开始喝的？所谓的“碎银子”也叫“老茶头”，是熟茶发酵过程中形成的胶质粘结，从上世纪70年代中期生产熟茶技术发明以后，就一直存在 。
在熟茶发酵工艺的使用中，由于温度较高 。相对鲜嫩的茶叶会析出自身的果胶，在不断地翻堆过程中沉淀凝聚，最终形成无法解块的凝固体 。在发酵技术不够成熟的年代，从鲜叶到成茶没有足够的灭菌卫生措施，这些凝固体大多被灰尘包裹，同时粘有枯枝等杂物，是当时的熟茶副产物 。尽管茶头与熟茶是一起出现的，但并没有人把眼光投向在渥堆底部的它，因此它也没有进入大众的视野 。
【碎银子真的比普洱好喝吗？】公认的diyi件商品是2005年大益出品的“老茶头”，这方面网上有很多资料 。

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